内部実験室
Tea Tang には設備の整った品質管理ラボがあり、すべてのテストは専門家チームによって実施される。 実験室は ISO17025 規格に従って管理されている。
以下のテストは、当社の内部実験室で実施される。
- 水分分析
- ふるい分析
- 総細菌数分析
- 大腸菌群の分析
- 酵母とカビの分析
- 好熱性好酸性桿菌 (TAB) 分析
- 耐熱菌分析
- 耐熱性嫌気性菌の分析
当社の実験室には、水分計、4 つのインキュベーター、冷却インキュベーター、熱風オーブン、オートクレーブ、ウォーターバス、スターラー、高感度重量分析器が含まれている。これらはすべて、定期的な校正による上記のテスト用にセットアップされている。
品質管理分析に加えて、新製品と新しいコンセプトを研究するための製品開発ラボを維持している。
舞台裏では、調達スケジュールに従って、作業している農園で直接多くのテストを実施し、処理されるお茶が最高の品質であることを確認している。 茶園の食品の安全性、品質、残留化学物質レベルを評価し、園芸用等級は不適合評価と残留化学物質の検出に基づいて等級付けされる。
当社が製造するすべての製品の安全性を確保するために、MCPA、PCP、アントラキノン、グリホサート、ジウロンなどの禁止化学物質を注意深く監視している。